Comodidad y gastronomía en el corazón del País Vasco

En 1929, Jean-Pierre Choribit regresó de Chile y decidió crear el Trinquet Berria. Este trinquet fue concebido para ser el más bello y el más grande, para que los pelotadores se sintieran como en el paraíso. En 2018, el hotel reabrió sus puertas tras las renovaciones de Jean-Marc Charritton y comenzó a albergar partidos de pelota a mano limpia. Desde 2023, Nicolas Montceau y Julien Bonnal han reubicado el restaurante La Maison de Pierre dentro del hotel, ofreciendo una experiencia completa en este vibrante entorno.