Hotel Berria by La Maison de Pierre

En 1929, Jean-Pierre Choribit regresó de Chile y decidió crear el Trinquet Berria. Esta cancha de pelota vasca aspira a ser la más bella y grande, para que los jugadores se sientan en el paraíso. En 2018, el hotel reabrió sus puertas tras las renovaciones realizadas por Jean-Marc Charritton y comenzó a albergar partidos de pelota vasca. En 2017, en el barrio de Urcuray, La Maison de Pierre abrió sus puertas cuando Nicolas Montceau y Julien Bonnal se hicieron cargo de Côte Paota. En 2023, el restaurante se trasladó al hotel, obteniendo una estrella Michelin y ofreciendo una experiencia completa en este vibrante entorno.