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Todo el año, ¡descubre Berria! Un establecimiento de lujo y típicamente vasco que combina varias actividades: Hotel, Restaurante y Trinquet. Ven a recargar pilas en familia, con amigos, en pareja o solo, en este hotel de lujo en el corazón del País Vasco en la localidad de Hasparren. Aquí todo ha sido pensado para tu comodidad: restaurante, habitaciones completamente equipadas, servicios 4 estrellas, etc.

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Restaurante Berria
Hotel con restaurante en el País Vasco

Revisiones de la cocina vasca
Deleita tu paladar en nuestro restaurante

Todo el año, ven a despertar tus sentidos en nuestro restaurante de cocina tradicional y vasca, abierto para comidas y cenas, de martes a domingo al mediodía. Tome asiento en el encantador comedor o en la agradable terraza y disfrute de una cocina llena de sabores, totalmente casera, a base de buenos y bellos productos locales, entre la tierra y el mar.En este marco auténtico, disfrute de una cocina refinada y generosa.  

LA CASA DE PIEDRA Nicolás MONTCEAU y Julien BONNAL

Sin mapa, todo intuición a lo largo de las estaciones...

conoce al jefe Peio Donapetry

Peio Donapetry, Maître Restaurateur, es un joven chef que ofrece cocina local que destaca los productos locales. Ofrece un acercamiento de la materia prima al plato, reconocido por el Culinary College of France. Trabajó junto a Alain Dutournier y Jean Coussau (2 estrellas). El menú que ofrece Peio destila autenticidad y excelencia, respetando las estaciones. Su carta se renueva constantemente. 

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Haz tu elección somos mas pequeños

Ofrecemos 3 menús servidos para almuerzo y cena previa reserva:

* Menú descubrimiento de 4 platos 90e/pers

Maridaje comida y vino 3 copas 40/pers

*Menú degustación de 5 platos 115e/pers

Maridaje comida y vino 4 copas 50º/persona

*Menú experiencia en 6 platos 130e/pers

Maridaje comida y vino 5 copas 60e/pers

*Menú de iniciación hasta 12 años: 25/pers

También ofrecemos el menú de mediodía: 50º/pers

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Refrescate El bar

Durante todo el día, ven y relájate en nuestro bar, en la terraza o en el comedor. Pide bebidas variadas (refrescos, bebidas calientes, cócteles, aperitivos, etc.) y benefíciate de la buena voluntad de los equipos de nuestro hotel-restaurante en el País Vasco. Tablas de aperitivo, quesos y embutidos, también forman parte de la carta de nuestro bar, para acompañar todos tus descansos gourmet.

La tarjeta

Estancias completas Madia pizarra

Para los viajeros alojados en una de las habitaciones de nuestro hotel-restaurante en el País Vasco, ofrecemos la fórmula de media pensión. Esta oferta incluye desayuno y cena, con entrada, plato principal y postre, bebidas no incluidas. Compondrás tu menú según el menú del día. La media pensión cuesta 50€ por persona y día.