Reserveren

Ontdek Berria het hele jaar door! Een luxueus en typisch Baskisch etablissement dat verschillende activiteiten combineert: hotel, restaurant en trinquet. Kom nieuwe energie op met familie, vrienden, als stel of alleen, in dit luxe hotel in het hart van Baskenland in de stad Hasparren. Hier is aan alles gedacht voor uw comfort: restaurant, volledig uitgeruste kamers, 4-sterrenservices, enz.

Reserveringsaanvraag
Een tafel boeken
Reserveringsaanvraag
Aankomst
Aankomst
Vertrek
Vertrek
Een tafel boeken
Berria-restaurant
Hotel met restaurant in Baskenland

Baskische keuken opnieuw bezoeken
Verwen uw smaakpapillen in ons restaurant

Kom het hele jaar door uw zintuigen prikkelen in ons restaurant met traditionele en Baskische keuken, geopend voor lunch en diner, van dinsdag tot zondagmiddag. Neem plaats in de sfeervolle eetzaal of op het gezellige terras en geniet van een smaakvolle keuken, volledig huisgemaakt, van goede en mooie streekproducten, tussen land en zee.In deze authentieke setting geniet u van een verfijnde en royale keuken.  

1 ster in de Michelingids Nicolas MONTCEAU en Julien BONNAL

Geen kaart, alle intuïtie over de seizoenen...

Ontmoet de baas Peio Donapetry

Peio Donapetry, Maître Restaurateur, is een jonge chef-kok die lokale gerechten serveert met lokale producten. Het biedt een benadering van het rauwe product tot het bord, erkend door het Culinaire College van Frankrijk. Hij werkte samen met Alain Dutournier en Jean Coussau (2 sterren). Het menu aangeboden door Peio straalt authenticiteit en uitmuntendheid uit, met respect voor de seizoenen. Het menu wordt voortdurend vernieuwd. 

zie het artikel

Maak je keuze De verschillende menu's

De menu's en menu's veranderen afhankelijk van de seizoenen, aankomsten en de inspiratie van de chef. Voordat u zelfs maar naar ons etablissement komt, bladert u door onze verschillende menu's.

Ontdek onze menu's: 

Titel van link

Verfris jezelf De bar

Kom de hele dag ontspannen in onze bar, op het terras of in de eetkamer. Bestel verschillende drankjes (frisdrank, warme dranken, cocktails, aperitieven, enz.) en profiteer van de goodwill van de teams in ons hotel-restaurant in Baskenland. Aperitiefschotels, kaas en charcuterie staan ook op het menu in onze bar, om al uw gastronomische pauzes te begeleiden. 

De kaart

Volledige verblijven Halfpension

Voor reizigers die in een van de kamers van ons hotel-restaurant in Baskenland verblijven, bieden wij een formule op basis van halfpension aan. Deze aanbieding is inclusief ontbijt en diner, met voor-, hoofdgerecht en dessert, exclusief drankjes. Je stelt je menu samen volgens het menu van de dag. Halfpension kost € 50,- per persoon per dag.